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Las cocinas mejoradas, ¿qué mejoran?

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Cocina En La Matanza, Piura, Perú             – Fundación Energía sin Fronteras

Una de las líneas de acción de Energía sin Fronteras es el suministro de energía para el cocinado. Todavía hay muchas personas en el mundo que cocinan en malas condiciones, utilizando leña -trabajosa de recoger, por mujeres y niñas- de manera poco eficiente y produciendo mucho humo, muy nocivo para la salud. Hacemos proyectos, evaluaciones y también estudios al respecto. De hecho, ya publicamos una Guía de Sensibilización “Biomasa y Desarrollo”.

En los últimos años se han ido extendiendo las “cocinas mejoradas”, de biomasa, que mejoran las condiciones de salud de los usuarios y son más eficientes que las cocinas tradicionales. Pero hay también críticas a este movimiento, poniendo en duda su relevancia: ¿Producen mejoras significativas? ¿Son funcionales? ¿Es lo que los usuarios demandan?

En esta entrada se recoge la opinión que tenemos sobre el tema en la Fundación Energía sin Fronteras, elaborada por el grupo “Biomasa”:

Nos encontramos ante una tesitura importante, y debemos reconocer la dificultad de encontrar cocinas que satisfagan todas las necesidades a la vez (eficiencia, salud, tamaño, precio, cambio climático, humos, etc.). Puede que no estemos hablando de una solución final, sino de un paso previo o transitorio a la solución definitiva. En estos momentos, no existe una solución única que sea del todo factible; por ello, inevitablemente, tenemos que trabajar con lo que existe o nos ofrece actualmente el mercado.

A pesar de todos los aspectos negativos que existen -indudablemente es así, no los podemos negar- hoy por hoy, desde nuestro punto de vista y experiencia, siguen mereciendo la pena las cocinas mejoradas y son la solución para muchos lugares pobres y aislados donde el acceso a la energía está muy limitado.

Quizás debemos cambiar los objetivos que estamos buscando, no poniendo el foco tanto en lo relacionado con la reducción de gases o la mejora de la salud -todos estamos de acuerdo en que son beneficiosos, aunque tal vez no tanto como a veces se argumenta- e invertir nuestros esfuerzos en estudiar bien la cultura, el papel de la mujer, qué ventajas necesitan, qué les puede ayudar y/o venir bien, etc.

De las cocinas, no podemos olvidar su dificultad de aceptación y, sobre todo, debemos estudiar muy bien y saber identificar, mediante análisis previos y posteriores a la realización de los proyectos, los factores clave por los que estas cocinas tienen o no éxito en la comunidad, sin olvidar que el objetivo final para Energía sin Fronteras es conseguir un cambio y mejora en el desarrollo de la zona.

La mujer puede ser un catalizador de este cambio; por ello creemos que se debe considerar a la mujer como una prioridad y poner el foco en ella. De este tema se habla bastante en la guía sobre biomasa y desarrollo elaborada por Esf, enfocando el tema socio-cultural sobre la importancia de la mujer en la comunidad.

Desde nuestra experiencia en Esf, podemos hablar del proyecto de Malí enfocado sobre la mujer y el proyecto actual en Perú, donde el éxito de las cocinas mejoras es notable y no deja lugar a dudas de todo lo que se ha hablado.

Por Cristina Prada[1]                                                                     28 de febrero de 2019 Sigue leyendo

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Informe sobre el progreso en energía

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Imagen: Russell Watkins (DfID)

En el Foro de SE4All celebrado en mayo en Lisboa[1] se presentó el informe “Tracking SDG7: The Energy Progress Report”. Lo han elaborado varias instituciones internacionales; entre ellas, la Agencia Internacional de la Energía (AIE/IEA), la Agencia Internacional de Energías Renovables (IRENA) y el Programa ESMAP del Banco Mundial, que consideran que es el estudio más completo elaborado hasta ahora acerca de la situación de las cuatro metas del ODS7 (acceso a la electricidad, cocinado limpio, energía renovable y eficiencia energética[2]).

El informe proporciona datos -y su evolución- para cada país y a nivel global.

Las conclusiones generales -con todas las limitaciones que resultan de generalizar mucho- se centran en:

-el avance hacia las cuatro metas es lento;

-es muy desigual por países; en algunos hay fuertes mejoras;

-el acceso a la electricidad avanza bastante;

-el acceso al cocinado limpio, no.

Por José Luis Trimiño                                                                       20 de junio de 2018 Sigue leyendo

Acceso a la energía – Informe IEA 2017

WEO2017_EnergyAccessHace unas semanas, dábamos cuenta en este blog de un informe de la Agencia Internacional de la Energía sobre las renovables.

Hoy traemos otro informe de la IEA. Se trata de un informe especial: un panorama sobre el acceso a la energía: Energy Access Outlook 2017: From Poverty to Prosperity.

Este es uno de los ámbitos fundamentales de actuación de Energía sin Fronteras, así como de las demás organizaciones que formamos parte de la Mesa de Acceso Universal a la Energía [1] 

El informe señala la relevancia de la meta 7.1 de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (el acceso universal a energía asequible, fiable, sostenible y moderna). Y cómo la bajada de costes de las renovables descentralizadas, los cada vez más asequibles dispositivos energéticamente eficientes y el uso de plataformas por móviles están cambiando las maneras de abordar el problema.

Por José Luis Trimiño                                                                     2 de enero de 2018 Sigue leyendo

El mercado de las cocinas limpias

El mercado de las cocinas limpias-Care2NN-FJC

Image: Care2NN – FJC

La energía es necesaria tanto en forma de electricidad como para calor / cocinado. En muchos lugares, el cocinado y producción de calor se hace de manera poco eficiente, saludable y sostenible, p.ej. cocinando con leña recogida en lugares donde escasea y quemándola de forma ineficiente e insalubre en hogares que producen muchos humos. Se habla de -y se practica- las “cocinas limpias”. Energía sin Fronteras las promociona y utiliza. Pero, ¿es suficiente?

Clean cookstove market needs ‘wholesale reappraisal”, publicado por Sophie Edwards en Devex, trata de ello. Se basa en manifestaciones de Rachel Kyte, Directora Ejecutiva de la iniciativa Sustainable Energy for All (SE4All) y en el informe “Energizing Finance”, de SE4All, publicado recientemente.

El informe concluye que, en los países donde es más acusado el problema de acceso a la energía, el volumen de financiación que se dirige a las cocinas limpias está muy lejos de lo que se necesita. En general, en esos países el volumen de financiación orientado al acceso universal a la energía está muy por debajo de lo requerido; pero el problema es más acusado en la financiación orientada a las cocinas limpias.

Por José Luis Trimiño                                                                16 de noviembre 2017 Sigue leyendo

Cómo salvar el planeta con cocinas mejores

biomasa y desarrollo0001Alrededor de 3.000 millones de personas utilizan biomasa tradicional (leña, carbón vegetal) como fuente de energía primaria para calor y cocinado. La utilización de estos combustibles en aparatos (cocinas, fuegos) inapropiados emite contaminantes dañinos para la salud humana, el medio ambiente y el cambio climático. Por eso, Energía sin Fronteras promueve las cocinas mejoradas (“improved cookstoves”) en sus proyectos; y en 2012 publicamos la Guía de Sensibilización “Biomasa y desarrollo.

Las cocinas mejoradas son buenas en todos los sentidos: reducen las emisiones de contaminantes, el uso de leña y la degradación forestal. Pero su penetración es lenta.

El artículo New finance for old (technology) problems? Saving the planet with better cook stoves, de Lauren Masatsugu y Subhrendu K. Pattanayak, publicado en Brookings, trata de ello.

Por José Luis Trimiño                                                                  4 de agosto de 2017

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Acceso a la energía: aumentando de escala

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Imagen: Digital Trends

La consultora HYSTRA publicó en 2009 el informe Access to energy for the base of the pyramid, que difundía innovaciones que facilitan el acceso a la energía de los 4.000 millones de personas con menos recursos en el mundo –la “base de la pirámide”.

Desde entonces, el panorama del acceso a la energía ha ido cambiando rápidamente: nuevas tecnologías, líderes emergentes, pago por uso (“Pay-as-you-Go”), impulso a las energías renovables, etc.

Maryse Labriet, voluntaria de Esf –coordinadora de la línea de reflexión estratégica “energía”- nos ha alertado de una nueva publicación de HYSTRA: Reaching scale in access to energy. Este informe presenta oportunidades para aumentar de escala diversas innovaciones, sacando lecciones de un análisis en profundidad de 26 casos prácticos.

El informe analiza cuestiones como: ¿Qué podemos aprender de los primeros éxitos de los distribuidores de lámparas solares? ¿Los sistemas Pay-as-you-Go constituirán la panacea para los sistemas solares domésticos? ¿Hay un modelo sostenible comercialmente para las micro-redes con energías limpias? ¿Por qué las cocinas mejoradas no están desarrollándose tanto como las lámparas solares? ¿Qué potencial tienen las bombas de riego solares?

Maryse ha difundido el informe dentro de la Mesa de Acceso Universal a la Energía[1], de la que Esf es miembro.

Por José Luis Trimiño

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Erradicar la contaminación en los hogares debida al cocinado

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Imagen: OMS

Tradicionalmente, el problema del acceso a la energía en los hogares se ha visto desde el ángulo del acceso a la electricidad. No se ha prestado suficiente atención a la necesidad de energía para el cocinado y a los problemas que causan los sistemas de cocinar inadecuados.

Energía sin Fronteras sí se ha ocupado del problema. Hemos ejecutado proyectos y realizado estudios y publicaciones sobre el tema[1].

Eso está cambiando. Cada vez hay más consciencia de los problemas que causan los sistemas de cocinado inadecuados. Una muestra es el artículo Eradicating household air pollution will pay for itself”, publicado en el blog Working for a World Free of Poverty, del Banco Mundial. Los autores son Ernesto Sánchez-Triana y Bjorn Klavdy Larsen.

Por José Luis Trimiño

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