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Las cocinas mejoradas, ¿qué mejoran?

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Cocina En La Matanza, Piura, Perú             – Fundación Energía sin Fronteras

Una de las líneas de acción de Energía sin Fronteras es el suministro de energía para el cocinado. Todavía hay muchas personas en el mundo que cocinan en malas condiciones, utilizando leña -trabajosa de recoger, por mujeres y niñas- de manera poco eficiente y produciendo mucho humo, muy nocivo para la salud. Hacemos proyectos, evaluaciones y también estudios al respecto. De hecho, ya publicamos una Guía de Sensibilización “Biomasa y Desarrollo”.

En los últimos años se han ido extendiendo las “cocinas mejoradas”, de biomasa, que mejoran las condiciones de salud de los usuarios y son más eficientes que las cocinas tradicionales. Pero hay también críticas a este movimiento, poniendo en duda su relevancia: ¿Producen mejoras significativas? ¿Son funcionales? ¿Es lo que los usuarios demandan?

En esta entrada se recoge la opinión que tenemos sobre el tema en la Fundación Energía sin Fronteras, elaborada por el grupo “Biomasa”:

Nos encontramos ante una tesitura importante, y debemos reconocer la dificultad de encontrar cocinas que satisfagan todas las necesidades a la vez (eficiencia, salud, tamaño, precio, cambio climático, humos, etc.). Puede que no estemos hablando de una solución final, sino de un paso previo o transitorio a la solución definitiva. En estos momentos, no existe una solución única que sea del todo factible; por ello, inevitablemente, tenemos que trabajar con lo que existe o nos ofrece actualmente el mercado.

A pesar de todos los aspectos negativos que existen -indudablemente es así, no los podemos negar- hoy por hoy, desde nuestro punto de vista y experiencia, siguen mereciendo la pena las cocinas mejoradas y son la solución para muchos lugares pobres y aislados donde el acceso a la energía está muy limitado.

Quizás debemos cambiar los objetivos que estamos buscando, no poniendo el foco tanto en lo relacionado con la reducción de gases o la mejora de la salud -todos estamos de acuerdo en que son beneficiosos, aunque tal vez no tanto como a veces se argumenta- e invertir nuestros esfuerzos en estudiar bien la cultura, el papel de la mujer, qué ventajas necesitan, qué les puede ayudar y/o venir bien, etc.

De las cocinas, no podemos olvidar su dificultad de aceptación y, sobre todo, debemos estudiar muy bien y saber identificar, mediante análisis previos y posteriores a la realización de los proyectos, los factores clave por los que estas cocinas tienen o no éxito en la comunidad, sin olvidar que el objetivo final para Energía sin Fronteras es conseguir un cambio y mejora en el desarrollo de la zona.

La mujer puede ser un catalizador de este cambio; por ello creemos que se debe considerar a la mujer como una prioridad y poner el foco en ella. De este tema se habla bastante en la guía sobre biomasa y desarrollo elaborada por Esf, enfocando el tema socio-cultural sobre la importancia de la mujer en la comunidad.

Desde nuestra experiencia en Esf, podemos hablar del proyecto de Malí enfocado sobre la mujer y el proyecto actual en Perú, donde el éxito de las cocinas mejoras es notable y no deja lugar a dudas de todo lo que se ha hablado.

Por Cristina Prada[1]                                                                     28 de febrero de 2019 Sigue leyendo

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Agua, saneamiento e higiene en las escuelas

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Imagen: WASH Advocates

Como saben los lectores, en la Fundación Energía sin Fronteras no solo trabajamos en el sector “energía”, sino también en el de “agua y saneamiento”. Y prestamos una atención particular al binomio agua-energía”. Por eso ya hemos hablado aquí algunas veces del “Joint Monitoring Programme” (JMP), que hace el seguimiento del ODS nº 6 (Agua y Saneamiento) de la Agenda 2030.

Hoy vamos a referirnos a uno de estos informes del JMP, tituladoDrinking Water, Sanitation and Hygiene in Schools: Global Baseline Report 2018”. Este informe:

-Da una visión global de la situación.

-Propone unos “niveles de servicio” (“ladders”).

-Recoge los datos básicos de la situación de las escuelas en cuanto a: 1) agua potable, 2) servicios de saneamiento y 3) higiene. En todo el mundo, por regiones y por países.

-Pone en evidencia las desigualdades según el nivel de las escuelas, las zonas (urbanas / rurales; regiones o partes de un país), tipos de escuela y relación con la situación en los hogares.

-Estudia la disponibilidad, asequibilidad, calidad y aceptabilidad de los servicios de agua, saneamiento e higiene en las escuelas.

-Extrae unas conclusiones sobre: 1) la cobertura de los servicios, 2) el nivel de servicio, 2) cuestiones relativas al seguimiento, las definiciones y los datos.

Por José Luis Trimiño                                                                 31 de octubre de 2018 Sigue leyendo

El acceso al agua, cuestión de gobernanza

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Imagen: AFD

En marzo se ha celebrado en París una conferencia ID4D “El agua: desafíos y soluciones para las ciudades del mañana” (L’eau: quels défis et quelles solutions pour la ville de demain?). Con ocasión de ello, EurActiv ha publicado una entrevista con Céline Gilquin, directora de la división “Agua y Saneamiento” de la Agencia Francesa para el Desarrollo, AFD .

Lo traigo aquí porque, aunque no creo que aporte novedades, me parece que recoge y recuerda brevemente una serie de cuestiones interesantes relativas al agua y al saneamiento, como la importancia de las políticas, de la planificación y de la gestión de recursos. Son cosas a las que prestamos atención en Energía sin Fronteras.

Por José Luis Trimiño                                                                    11 de mayo de 2018 Sigue leyendo

El sector privado y la evaluación

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Imagen: Organización Mundial de la Salud

Es frecuente que al sector privado se le pida proporcionar financiación para el desarrollo y para alcanzar los objetivos de desarrollo sostenible (ODS). Pero puede y debe ir más allá de la financiación. Entre otros campos, explorando maneras innovadoras de producir impacto en el desarrollo.

En este sentido va un artículo de opinión publicado por la plataforma Devex hace unos meses. Se titulaba Innovation, accountability, and learning to achieve a better world y su autora es Lauren Moore, de Johnson & Johnson.

Por José Luis Trimiño                                                             30 de diciembre de 2017 Sigue leyendo

Soluciones al problema de cocinar limpio

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Imagen: Inyenyeri

En este blog ya hemos publicado varias entradas dedicadas al problema del suministro de energía para cocinar y hacerlo de manera limpia. Es una de las líneas de trabajo de Energía sin Fronteras -y de otras de las organizaciones que, como nosotros, forman parte de la Mesa de Acceso Universal a la Energía.

Hoy traigo a colación de nuevo el tema, a propósito de un artículo publicado en Devex: Can these ‘stovers’ finally crack the clean cooking problem?”, cuya autora es Catherine Cheney.

Presenta diversas opiniones, recoge dificultades para la extensión de las cocinas mejoradas, presenta el dilema del combustible (¿biomasa o GPL?) y, sobre todo, aborda la cuestión de la comercialización y los modelos de negocio.

Por José Luis Trimiño                                                             29 de diciembre de 2017 Sigue leyendo

Economía del saneamiento

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Khayelitsha, Ciudad del Cabo – Foto: Mike Hutchings (Reuters)

Sabemos que 2.300 millones de personas carecen de servicios básicos de saneamiento y que, entre ellas, más de 800 millones defecan al aire libre. Y que eso arrastra consecuencias graves: enfermedades diarreicas, mortalidad infantil, mujeres que se arriesgan a ser violadas al ir a hacer sus necesidades y falta de dignidad. Por eso, el agua y saneamiento es uno de los sectores donde actúa Energía sin Fronteras.

Hoy traemos aquí un artículo de Nitin Paranjpe titulado The rise of the sanitation economy: how business can help solve a global crisis. Su autor defiende que el modo más eficaz y sostenible de lograr la meta relativa al saneamiento del ODS nº6 (Acceso universal al saneamiento) consiste en crear una economía del saneamiento que sea exitosa.

Por José Luis Trimiño                                                          19 de diciembre de 2017 Sigue leyendo

Tener en cuenta a los mayores

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Mujeres en Liberia – Foto: ONU

Los proyectos de Energía sin Fronteras -servicios de energía, agua y saneamiento- se dirigen a las comunidades más desfavorecidas; en general, en zonas rurales aisladas. Dentro de ellas, adoptamos un enfoque de género, conscientes de que las mujeres suelen estar en una situación más difícil. Aunque no tengamos un enfoque sistemático para considerar necesidades específicas de otros grupos, sí estamos atentos a identificar a los más vulnerables.

Eso -y quizá mis años- me ha hecho mirar algunas cosas que las Naciones Unidas han difundido con ocasión del Día Internacional de las Personas Mayores 2017, celebrado en octubre. Su lema fue: Stepping into the Future: Tapping the Talents, Contributions and Participation of Older Persons in Society. Se refieren, no solo a las necesidades de los mayores, sino también a lo que estos pueden aportar al conjunto de su comunidad o de la sociedad.

Por José Luis Trimiño                                                               7 de diciembre de 2017 Sigue leyendo